Riesling 1849 2024
Duitsland, Palts0,75l (€ 15,33/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 185245 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,40 g/l |
| Restzoet (g) | 1,60 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Reichsrat von Buhl |
| Adres | Bottelaar: Weinmanufaktur Reichsrat von Buhl GmbH, Weinstrasse 18-24, DE-67146 Deidesheim |
Proefnotitie
Deze riesling uit de Palts schittert lichtgeel met groenachtige reflecties in het glas. Het bouquet onthult aroma’s van rijp geel fruit, bloesem en fijne kruiden. In de mond is de wijn sappig en zuiver, met smaken van appel, peer, perzik en citrusvruchten, wat groene kruiden en florale tonen, een levendig zuurtje, minerale toetsen en een indrukwekkende drinkbaarheid. Wijngaarden in Deidesheim, Wachenheim, Ruppertsberg, Forst, Friedelsheim en Niederkirchen leverden hun druiven voor deze plezierige wijn.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
Reichsrat von Buhl
Al meer dan 150 jaar is Reichsrat von Buhl een van de beste Duitse wijnhuizen. Al op jonge leeftijd verwierf wijnmaker Franz-Peter Buhl nationale en internationale bekendheid. Sinds 2009 is het wijngoed biologisch gecertificeerd. Als medeoprichter van de VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter e. V.) verbouwt Buhl zijn wijnen op 62 hectare van de meest gerenommeerde wijngaarden van de Mittelhaardt.
De wijn
Voor deze riesling werden de druiven uit geselecteerde wijngaarden rond Deidesheim zorgvuldig geplukt en voorzichtig verwerkt. Na de oogst volgde een temperatuurgecontroleerde gisting, waardoor de voor deze druivensoort typische frisheid en fruitigheid werden behouden. Vervolgens rijpte de wijn op de fijne droesem, wat hem extra complexiteit, diepte en structuur gaf.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 219 kJ (72 kcal) |
| Koolhydraten | 1,1 g |
| waarvan suiker | 0,16 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
