Pinot Noir 1849 2023
Duitsland, Palts0,75l (€ 19,93/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 195967 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Pinot Noir |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rond & volmondig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 4,00 g/l |
| Restzoet (g) | 0,10 g/l |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Reichsrat von Buhl |
| Adres | Bottelaar: Weinmanufaktur Reichsrat von Buhl GmbH, Weinstrasse 18-24, DE-67146 Deidesheim |
Proefnotitie
De robijnrode ‘Pinot Noir 1849’ verleidt met zuivere aroma’s van bosbessen, frambozen en kersen. Het fruit wordt ondersteund door subtiele houttonen, een vleugje toast, kruidige en nootachtige toetsen. In de mond toont deze pinot noir zich elegant en verleidelijk, met een fijne tanninestructuur. Tegelijkertijd blijven het fruit en de zuren levendig en fris. Deze wijn is een geweldige solist, maar ook een uitstekende begeleider van bijvoorbeeld wild- of paddenstoelengerechten.
Past bij
Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.
Reichsrat von Buhl
Al meer dan 150 jaar is Reichsrat von Buhl een van de beste Duitse wijnhuizen. Al op jonge leeftijd verwierf wijnmaker Franz-Peter Buhl nationale en internationale bekendheid. Sinds 2009 is het wijngoed biologisch gecertificeerd. Als medeoprichter van de VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter e. V.) verbouwt Buhl zijn wijnen op 62 hectare van de meest gerenommeerde wijngaarden van de Mittelhaardt.
De wijn
Voor de Manufaktur-lijn gebruikt het team van Reichsrat von Buhl niet alleen druiven uit eigen wijngaarden, maar ook van wijnboeren met wie ze al jarenlang - soms zelfs decennialang - een vriendschappelijke band onderhouden. De basis is een gedeelde toewijding aan topkwaliteit. De Paltser druiven werden 14 dagen in roestvrij staal vergist. Daarna volgde de rijping: 70% in gebruikte barriques en tonneaux, 30% in roestvrijstalen tanks.
