Riesling Vom Letten 2024
Duitsland, Palts0,75l (€ 18,60/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 192643 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | QbA |
| VDP classificatie | VDP.GUTSWEIN |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 7,60 g/l |
| Restzoet (g) | 3,30 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Müller-Catoir |
| Adres | Bottelaar: Weingut Müller-Catoir, Mandelring 25, DE-67433 Neustadt an der Weinstraße |
Proefnotitie
Een elegante riesling met zuivere, typische fruittonen, een levendige frisheid en fijne minerale toetsen. Het verleidelijke bouquet toont karakteristieke aroma's van appel, peer, perzik en citrusvruchten, evenals subtiele hints van bloesem en kruiden. De wijn is heerlijk levendig in de mond, bijna sprankelend, met delicate minerale accenten en markante zuren. De afdronk is lang en harmonieus.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De druiven voor de Riesling ‘Vom Letten’ komen van verschillende wijngaarden van het biologisch gecertificeerde wijnhuis rond Neustadt an der Weinstraße, met wijnstokken van 16 tot 20 jaar oud. De steenachtige bodem bestaat uit harde bontzandsteen, löss en het karaktervolle gesteente Letten, dat deze wijn zijn naam en zijn unieke karakter geeft. Na de selectieve handmatige oogst worden de druiven gefermenteerd en gerijpt in gekoelde roestvrijstalen tanks.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 315 kJ (75 kcal) |
| Koolhydraten | 1,5 g |
| waarvan suiker | 0,33 g |
| Vet | 0,00 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,0 g |
| Eiwit | 0,00 g |
| Zout | 0,000 g |
