Schiefergebirge Riesling 2024
Duitsland, Nahe0,75l (€ 17,27/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 182751 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Nahe |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | QbA |
| VDP classificatie | VDP.GUTSWEIN |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 7,10 g/l |
| Restzoet (g) | 4,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Kruger-Rumpf |
| Adres | Bottelaar: Weingut Kruger-Rumpf, Rheinstraße 47, DE-55424 Münster-Sarmsheim |
Proefnotitie
De riesling betovert met zijn lichtgele kleur, afgewisseld met lichtgroene reflecties. Ook het bouquet is fascinerend. Het onthult citrusfruit, sappige abrikozen en knapperige appels, begeleid door een subtiele mix van bloesem en kruiden. In de mond toont hij sappig geel fruit, harmonieus gecombineerd met plantaardige en florale nuances. Het frisse zuurtje zorgt voor levendigheid, terwijl de minerale tonen de wijn een verfijnde diepte geven. De afdronk is rond en evenwichtig en maakt de smaakervaring compleet.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
Voor de riesling werden alleen handgeplukte druiven van de steile leisteenwijngaarden in de regio Nahe gebruikt. Na een voorzichtige persing vond een lange maceratie en temperatuurgecontroleerde gisting plaats in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpte op de fijne droesem en werd vervolgens gebotteld. Het resultaat is een frisse riesling met een duidelijke structuur en een indrukwekkende mineraliteit die het terroir van de Nahe perfect weerspiegelt.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 301 kJ (72 kcal) |
| Koolhydraten | 1,4 g |
| waarvan suiker | 0,45 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
