Barbera d'Alba Le Colline 2007
Italië, Piëmont0,75l (€ 17,27/l)
94
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 192217 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Barbera |
| Land | Italië |
| Regio | Piëmont |
| Jaargang | 2007 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rond & volmondig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Dezzani |
| Adres | Bottelaar: Dezzani, Corso Pinin Giachino 140, IT-14023 Cocconato (AT) |
Proefnotitie
Deze wijn is prachtig gerijpt en oogt bijna tijdloos in het glas. Natuurlijk verraden de baksteenrode kleur en de tertiaire aroma's dat er veel tijd is verstreken, maar tegelijkertijd presenteert de ‘Barbera d'Alba Le Colline’ zich evenwichtig, levendig en diep, met tonen van pruimen en kersen, kruiden en specerijen, kreupelhout, turf en gebladerte. In de mond zijn de tannines rijp en zacht. De wijn heeft een zijdezachte textuur, vlezig fruit, hints van tabak en gedroogde kruiden. Een belevenis!
Onderscheidingen
94
Wine in Black
De Dezzani ‘Barbera d'Alba Le Colline’ uit 2007 is een uitzonderlijke wijn. Een 18 jaar gerijpte barbera met zo’n uitgebalanceerde textuur en aromatiek voor deze prijs is zeldzaam. Voor liefhebbers van gerijpte wijnen is dit een echte must!
Past bij
Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.
De wijn
De wijn is afkomstig van de beste wijngaarden in de streek Roero. De druiven uit 2007 werden na het ontstelen en fermenteren tien jaar lang opgeslagen in grote botti, de typische houten vaten uit de regio, en vervolgens in beton. Recent werd de wijn gebotteld, zonder filtering of klaring en met slechts een minimale toevoeging van sulfiet.
