Prosecco Frizzante Treviso
Italië, Veneto0,75l (€ 11,93/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 82735 |
| Wijnsoort | Mousserende wijn |
| Druivensoort(en) | Glera |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | brut |
| Wijnstijl | fruitig & elegant |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 11,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,00 g/l |
| Restzoet (g) | 11,00 g/l |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Ca' di Rajo |
| Adres | Bottelaar: Società Agricola Ca' di Rajo di Cecchetto Bortolo & S. S.S., IT-31020 San Polo di Piave (TV) |
Proefnotitie
Deze Prosecco Frizzante van Ca' di Rajo toont in het glas een fijne strogele kleur en een delicate perlage. De neus is fruitig en uitnodigend, wat typisch is voor de druivensoort glera, met duidelijke tonen van groene appel, peer en citrusvruchten, ondersteund door een vleugje witte bloesem. In de mond is hij verfrissend, licht en elegant. Hij heeft een levendige maar zachte mousse en is zeer evenwichtig. Een ongecompliceerd aperitiefgenot uit Veneto.
Past bij
High-end sushi, delicatessen zoals kreeft en truffel of pittig gevulde bladerdeeggerechten. Subliem als klassieker met verse aardbeien!
De wijn
De glera-druiven voor deze prosecco zijn afkomstig van wijnstokken die worden geteeld volgens de traditionele Bellussera-methode. De prosecco ondergaat een tweede gisting volgens de Méthode Charmat, waarbij de gisting in een roestvrijstalen tank plaatsvindt. Tijdens dit proces wordt het koolzuur in de wijn vastgehouden, wat resulteert in een fruitige, elegante mousserende wijn met lichte en levendige bubbels.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 273 kJ (65 kcal) |
| Koolhydraten | 1,2 g |
| waarvan suiker | 1,1 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
