Syrah 2021
Nieuw-Zeeland, Hawke's Bay0,75l (€ 45,27/l)
95
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 168736 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Syrah |
| Land | Nieuw-Zeeland |
| Regio | Hawke's Bay |
| Jaargang | 2021 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,00 g/l |
| Restzoet (g) | 1,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Bilancia |
| Adres | Bottelaar: Bilancia Limited PO Box 2508 Hastings, NZ-4156 Hawke’s Bay |
Proefnotitie
De wijn heeft een levendige paarse kleur en onthult in de neus direct alle kenmerken van de druivensoort: moerbeien, bramen, tijm en peper. In de mond is hij ongelooflijk intens en heeft hij rijpe tannines. De fruittonen harmoniëren perfect met de kruiden en de afdronk is bijna onbeschrijflijk.
Onderscheidingen
96
Wine in Black
Bilancia is een echt topwijnhuis in de wijnregio Hawke's Bay in Nieuw-Zeeland. De regio staat bekend om chardonnay, Bordeaux-blends en syrah. Laatstgenoemde ervaren we hier in zijn topvorm: Warren Gibson en Lorraine Leheny hebben wederom een betoverende wijn gemaakt!
95
James Suckling
Aromas of brambleberry, white pepper, dried rose petal, and thyme. Medium to full body. Medium to firm tannins. Fine texture. Love the tension and refined texture. Very silky.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
Hawke's Bay is het oudste wijnbouwgebied van Nieuw-Zeeland en - mede dankzij de vele zonuren - het belangrijkste voor rode wijnen. Bijna 80 wijnhuizen zijn hier op het Noordereiland te vinden, waar het veel warmer is dan in Marlborough. Het terroir is divers, met kalksteen, zand, klei en metaalachtige structuren. De syrah bevat hier veel rotundone, de aromastof die de wijn zijn peperige smaak geeft.
