98
Jeb Dunnuck
96
Vinous
95
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 192233 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Nebbiolo |
| Land | Italië |
| Regio | Piëmont |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | DOCG |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,60 g/l |
| Restzoet (g) | 0,90 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2041 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Produttori del Barbaresco |
| Adres | Bottelaar: Winery Produttori del Barbaresco SAC, Via Torino 54, IT-12050 Barbaresco (CN) |
Proefnotitie
In de diepdonkerrode kleur dansen ook zwarte reflecties en het veelzijdige bouquet wordt gekenmerkt door aroma’s van kersen, bessen, bloesem en kruiden, een vleugje specerijen en tabak. In de mond is de ‘Ovello’ complex, sappig en lang aanhoudend. Hij toont rijp rood en donker fruit, tonen van tabak, kruiden en specerijen, een vleugje floraliteit, harmonieuze tannines, verkwikkende zuren, minerale accenten en een elegante, volle, lange afdronk.
Onderscheidingen
98
Jeb Dunnuck
Displaying a saturated medium red hue, the 2021 Barbaresco Riserva Ovello offers notes of dusty cedar, red cherries, raspberries, and crushed stones, although the wood tones will need time to fully integrate. Medium-bodied, the palate has beautiful brightness, with hints of apricot and stone fruit along with a more linear, elegant structure. For me, this wine holds a very special place in the range and quietly stopped me in my tracks during the tasting. Roughly 16,666 bottles were produced. Drink 2026-2056.
96
Vinous
The 2021 Barbaresco Riserva Ovello sizzles with tension right out of the gate. Orange peel, mint, chalk, white pepper and crushed rocks are all finely sketched. Bright and sinewy to the core, the 2021 captures the purest essence of Ovello. It's another stellar wine in this range. The Ovello will appeal most to readers who like tense wines.
95
James Suckling
Restrained if not austere, showing dark fruit, earthy tones and cherries with almost wild blackberries and a whiff of blood oranges. Full-bodied. The attack is dense and velvety with thick, firm tannins that are dusty yet ripe. Powerful but well-balanced at the end, with a mouth-coating texture. March 2026 release, but will need another year or two to be ready to drink.
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
De wijn
De individuele wijngaard Ovello strekt zich uit van oost naar west en was de eerste wijngaard van de Produttori del Barbaresco. Voor de riserva werden alleen druiven van de beste percelen gebruikt. Na de selectieve oogst werden ze volledig ontsteeld en op de schillen vergist in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpte vervolgens twee jaar in grote Franse houten vaten van 2.500 tot 50.000 liter, waarna hij ongeklaard werd gebotteld. Na nog een jaar rijping op fles werd hij op de markt gebracht.
