K Royal City Syrah 2017
VS, Washington State0,75l (€ 159,93/l)
98
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 163275 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Syrah |
| Land | VS |
| Regio | Washington State |
| Jaargang | 2017 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 15,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,40 g/l |
| Restzoet (g) | 0,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2037 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | K-Vintners |
| Adres | Importeur: Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, DE-33829 Borgholzhausen |
Proefnotitie
De 'Royal City' presenteert zich in het glas in een diep purperrood met paarse reflecties. In de neus ontvouwt zich een aanlokkelijk bouquet van donkere bessen, zoals zwarte aalbessen en bramen, begeleid door kruidige toetsen van zwarte peper, cederhout en een vleugje vanille. Op de tong toont de wijn een indrukwekkende concentratie en souplesse. De zijdezachte tannine gaat vloeiend samen met het rijke fruit en de subtiele geroosterde tonen. Een vleugje pure chocola en tabak geeft de wijn extra diepte en complexiteit.
Onderscheidingen
98
James Suckling
James Suckling
This is fantastic with dark-berry, tar, black-pepper, stone and almond aromas and flavors. It’s full-bodied and tannic, yet polished and focused. A gorgeous finish. Shows balance and reserve. Lovely tannin tension.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd om alleen de beste opbrengst voor de vergisting te gebruiken. Na het ontstelen worden ze zacht geperst en komen ze terecht in roestvrijstalen vaten, waar de maceratie en vergisting bij gecontroleerde temperatuur plaatsvinden. Na het beëindigen van de alcoholische gisting wordt de wijn in Franse eiken vaten overgeheveld. De rijpingstijd in de vaten geeft de wijn zijn complexe structuur en verbindt de fruitigheid van de druiven met subtiele houttonen.
