Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr GB 2021
Duitsland, Moezel0,75l (€ 39,93/l)
97
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 168539 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Moezel |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | halfdroog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 7,40 g/l |
| Restzoet (g) | 11,70 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2028 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Günther Steinmetz |
| Adres | Bottelaar: Weingut Günther Steinmetz, Moselweinstrasse 154, DE-54472 Brauneberg |
Proefnotitie
De sprankelende lichtgele kleur kondigt het aanstaande rieslingplezier al aan en de geur doet er nog een schepje bovenop: een delicaat aroma van citroen en munt gecombineerd met perzik, zomerappel en een vleugje gember betovert de neus. De rijpe, ronde structuur in de mond getuigt van de fijne elegantie van deze Moezel-riesling. Suckling vindt zelfs dat “het echt indrukwekkende deel pas begint nadat de wijn op de tong is geland, als een moederschip dat de aarde bereikt. Een zeer lange en geraffineerde finish.“ Met zo'n beschrijving zijn de 97 punten zeker geen verrassing.
Onderscheidingen
97
James Suckling
James Suckling
So much power and finesse are married to mandarin orange and persimmon aromas that suggests this underwent a very long fermentation. But the really astonishing stuff starts after the wine has landed on your palate, like an alien mother ship reaching earth. Super long and refined finish. Very limited production.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De ‘Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr GB trocken 2021’ is gemaakt van 100% riesling. De druiven komen van de uitlopers van de Brauneberger Juffer, een van de beste percelen, die officieel bekend staat als “Hasenlaufer”. Hier worden al 100 jaar de voortreffelijke wijnen van de familie Steinmetz geproduceerd. De laatste jaren hebben Sammie en Stefan Steinmetz de kwaliteitslat voor hun creaties nóg hoger gelegd – en dat proeft u.
