Piesporter Treppchen am Fels Riesling 2021
Duitsland, Moezel0,75l (€ 46,60/l)
97
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 168825 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Moezel |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,30 g/l |
| Restzoet (g) | 8,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | 2028 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Günther Steinmetz |
| Adres | Bottelaar: Weingut Günther Steinmetz, Moselweinstraße 154, DE-54472 Brauneberg |
Proefnotitie
Zuiver en fris, sterk gekarakteriseerd door blauwe leisteen, zeer koel. Bijna een beetje ziltig in de mond. Dan komt het fruit: geconcentreerd, volumineus, krachtig. De afdronk is fenomenaal.
Onderscheidingen
97
James Suckling
James Suckling
Very complex nose of mandarin orange, smoke and flint that leaps out of the glass at you, but with every swirl of the glass more stone fruit aromas join the picture. Very concentrated and super-clean, this has massive slate aromas at the extremely tight finish. Very limited production.
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
De wijn
Het Treppchen is een van de meest spectaculaire wijngaarden in Piesport en zelfs aan de Mittelmosel. De extreem steile helling op het zuiden is vrij schraal, wat enorm geconcentreerde rieslings oplevert – zeker als ze zijn gemaakt van de 90 jaar oude wijnstokken van Steinmetz. Deze riesling werd spontaan gefermenteerd en rijpte in roestvrijstalen tanks.
