Wachenheimer Rechbächel P.C. Riesling VDP.Erste Lage 2024
Duitsland, Palts0,75l (€ 50,67/l)
96
James Suckling
92
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 195289 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | QbA |
| VDP classificatie | VDP.ERSTE LAGE |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,50 g/l |
| Restzoet (g) | 2,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 14°C |
| Rijpingspotentieel | 2036 |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Dr. Bürklin-Wolf |
| Adres | Bottelaar: Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Weinstraße 65, DE-67157 Wachenheim |
Proefnotitie
Met de Wachenheimer Rechbächel biedt Dr. Bürklin-Wolf waarschijnlijk de meest geelfruitige riesling van de hele reeks Erste Lage-wijnen. De riesling onthult eerst nog wat fijne reductieve aroma’s, vermengd met tonen van net rijpe ananas, sterfruit en mango. Ook een vleugje citroenschil en hints van steen komen naar voren. In de mond is de premier cru energiek en intens, met een aangename spanning en een evenwichtige volheid. Het is een wijn met donkere, steenachtige specerijen, romigheid, dichtheid en lengte. Een sensationele premier cru.
Onderscheidingen
96
James Suckling
This beautiful classic has stunning concentration of yellow peach and Amalfi lemon aromas. The racy acidity lights this up like a ray of sunshine penetrating a forest clearing. Fabulously long and elegant finish with tingling minerality that doesn’t want to stop. From biodynamically grown grapes. Vegan. Drink or hold.
92
Vinous
The 2024 Riesling Wachenheim Rechbächel P.C. Monopol grew in Triassic sandstone. The nose combines a slight reduction with an initial touch of mango before smooth creaminess kicks in. The palate is a lovely unison of bright lemon and salt. There is something immensely calm about its core of concentration. (Bone-dry)
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
De wijn
De 3,12 hectare grote Rechbächel is een monopole-wijngaard van het wijnhuis, die al lange tijd biodynamisch wordt bewerkt. Hij ligt tussen Gerümpel, Goldbächel, Belz en Böhlig er heeft een lichte helling naar het zuiden. De bodem bestaat uit rode en gele zandsteen op een diepte van 1,80 meter en een 1,20 meter dikke laag riviergesteente, die de wortels van de wijnstokken voorziet van een goede aanvoer van water en mineralen. Nicola Libelli, de keldermeester, vergist de druiven spontaan en warm in roestvrijstalen tanks en laat de riesling rijpen op de droesem, voornamelijk in grote houten vaten, deels ook in roestvrijstalen tanks.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 290 kJ (69 kcal) |
| Koolhydraten | 1,2 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
