Julia Vinificación singular 2021
Spanje, Bierzo DOP0,75l (€ 33,27/l)
94
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 165962 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Mencía |
| Land | Spanje |
| Regio | Bierzo DOP |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,00 g/l |
| Restzoet (g) | 1,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2029 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Jose Antonio Garcia |
| Adres | Bottelaar: Jose Antonio Garcia Viticultor, Calle el Puente S/N, ES-24530 Valtuille de Abajo |
Proefnotitie
De Spanjaard maakt indruk met zijn diepe, robijnrode kleur. In de neus verleiden intense aroma's van donkere bessen, begeleid door subtiele minerale hints. Op de tong presenteert hij zich met een indrukwekkende balans tussen fruitigheid en frisheid. De rijpe tannine geeft de wijn structuur, terwijl de minerale tonen zijn complexiteit accentueren. De afdronk houdt lang aan en wordt gekenmerkt door fruitige elegantie.
Onderscheidingen
94
Robert Parker
Robert Parker
The pale red 2021 Julia, named after José Antonio's wife, comes from a plot planted with a field blend of Mencía, quite a lot of Merenzao (Trousseau) and Godello, Alicante Bouschet, Palomino, Alicante and Malvasía on sand and gray slate in the village of Villafranca del Bierzo. The clusters of all the varieties together were foot trodden, pressed, fermented in foudre and matured in used 500-liter barrels for one year. It has a bright ruby color, a light to medium-bodied palate, moderate alcohol and ripeness and a very expressive nose with notes of wild berries and herbs. They first produced this wine in 2020. This is quite a breath of fresh air, elegant, ethereal and fresh, with a spicy twist, still a little marked by the élevage, but it should get integrated with a little more time in bottle. 3,500 bottles produced from 2.3 hectares.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De druiven voor de 'Julia Vinificación Singular' komen uit één wijngaard met kleibodem, gebroken leisteen en ander mineraal gesteente. Deze wijn is een zorgvuldige compositie van 65% mencía en 35% autochtone witte druivenrassen. De rijping vond plaats in grote 500 liter-houten vaten, waardoor hij zijn unieke structuur en diepte kreeg.
