Château d'Avize Brut Zéro Grand Cru 2013
Frankrijk, Champagne0,75l (€ 319,93/l)
- 4%
95
Decanter
Productinformatie
| Artikel nummer | 165957 |
| Wijnsoort | Champagne |
| Druivensoort(en) | Chardonnay |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Jaargang | 2013 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | extra brut |
| Wijnstijl | fruitig & elegant |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 4,10 g/l |
| Restzoet (g) | 2,20 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Champagne Leclerc Briant |
| Adres | Producent: Champagner Leclerc Briant, 67 Chemin de la Chaude Ruelle, FR-51200 Epernay |
Proefnotitie
De champagne charmeert met een fris bouquet van citroenen en delicate bloesem. Hij presenteert zich subtiel en verfijnd, met een levendige zuurgraad die het gehemelte animeert. Bittere citroenschil vermengt zich met honingzoete sinaasappel en enkele heerlijke hints van brioche, wat de champagne echt karakter geeft. De licht houtachtige toets toont zijn jeugdigheid. Na enkele minuten in het glas ontwikkelen de aroma's zich en worden lichter en expressiever. Deze champagne overtuigt met precieze, droge en frisse elegantie.
Onderscheidingen
95
Decanter
Decanter
A 100% Brut-Zero Chardonnay, disgorged in April 2023. This has a gorgeous nutty nose with brioche and toasted almond aromas - smells nicely mature with soft buttery and floral notes. Crisp and dry on the palate, clean and lively, with tiny persistent bubbles. Tons of citrus - lemon and lime but also vanilla, ground almonds, acacia and just-baked pastry flavours with underlying mineral aspects and bitter grapefruit spice that settles on the tongue. Juicy and mouthwatering, super fresh and bright with crispness all the way through and a long, elegant finish. Dosage 2.3g/l. Winemaker Hervé Jestin.
Past bij
High-end sushi, delicatessen zoals kreeft en truffel of pittig gevulde bladerdeeggerechten. Subliem als klassieker met verse aardbeien!
De wijn
De vinificatie van deze champagne vindt plaats in neutrale eiken vaten, de wijngaard wordt volgens biodynamische principes bewerkt. De druiven komen van 30 jaar oude wijnstokken uit de beste grand cru-wijngaarden in Avize.
