Hofberg Mosel Riesling VDP.Grosses Gewächs 2020
Duitsland, Moezel0,75l (€ 35,93/l)
92
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 152281 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Moezel |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,30 g/l |
| Restzoet (g) | 5,80 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2031 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Josef Milz |
| Adres | Bottelaar: Weingut Josef Milz, Moselstraße 7-9, DE-54349 Trittenheim |
Proefnotitie
Het VDP.GROSSES GEWÄCHS van de Dhroner Hofberg presenteert zich krachtig en intens met tonen van rijpe perziken en abrikozen, nectarines en sinaasappels. Het geconcentreerde fruit en de karakteristieke fijne kruidige en minerale nuancen heeft de riesling te danken aan de rode leisteenbodem van de Hofberg waar de druiven groeien. Het optreden in de mond is rijp en sappig, gelaagd en compact met een fijn wijnsteenzuur dat present is tijdens de lange finish.
Onderscheidingen
92
Robert Parker
Robert Parker
The Dhroner Riesling Grosses Gewächs 2020 Hofberg GG opens with a clear, pure and stony bouquet of ripe and dried white fruits and milled slate. Dense and pure on the palate, this is a linear, crystalline and straightforward Hofberg with less-generous fruit and texture compared to the wines from Trittenheim, but it has good tension, grip and salinity on the long and intense finish. 13.5% stated alcohol.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
Josef Milz
Al meer dan 500 jaar verbouwt de familie Milz wijn in Trittenheim, waar de rivier de Moezel een bekende bocht maakt. Sinds een halve eeuw staat hier alles in het teken van Moezelwijn – en dus Riesling. Sebastian Schmidtke werd directeur in 2018 en sindsdien waait er een frisse wind door dit traditierijke wijngoed, dat overigens een van de oprichters van de VDP is.
De wijn
Het GG Hofberg 2020 van VDP-bedrijf Josef Milz is een monocépage riesling van de Dhroner Hofberg. De wijngaard is steil en wordt gekenmerkt door rode leisteen. In de wijngaard worden de druiven selectief met de hand geoogst en vervolgens behoedzaam met een pneumatische pers verder verwerkt. Daarna vindt een temperatuurgecontroleerde fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks. De riesling heeft zijn levendige karakter en fijne fruit te danken aan een langdurige rijping op de gist.
