Lorcher Pfaffenwies Riesling VDP.Erste Lage 2022
Duitsland, Rheingau0,75l (€ 29,27/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 156422 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 7,40 g/l |
| Restzoet (g) | 9,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2028 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | August Kesseler |
| Adres | Bottelaar: Weingut August Kesseler, Lorcher Straße 16, DE-65385 Rüdesheim am Rhein |
Proefnotitie
De precisie en het grondige begrip van het terroir waar wijnhuis August Kesseler om bekendstaat, is goed te herkennen in de 'Lorcher Pfaffenwies Riesling'. Heel fraai verbinden zich in deze wijn verschillende sappige fruittonen van appels, perziken en limoen en een markante mineraliteit. Het optreden in de mond wordt gekenmerkt door een opwekkend zuurtje, minerale toetsen die al bijna zilt aandoen en een mooi evenwichtige structuur. Dit heeft frisheid, dynamiek en kracht, wat leidt tot een lekker drinkbare wijn.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De riesling-druiven voor deze wijn komen uit de wijngaard Lorcher Pfaffenwies, geclassificeerd als VDP.Erste Lage. De bodem van deze steile wijngaard direct aan de rivier wordt gekenmerkt door leisteen en kwartsiet, wat de riesling een strakke, elegante mineraliteit geeft. De hooggelegen ligging en de leisteen die warmte vasthoudt laten de druiven lang rijpen en zorgen voor sappige fruitdiepte. Na de zorgvuldige handmatige oogst en selectie van de druiven volgt de gisting in stalen vaten. Hier rijpt de wijn enkele maanden op de fijne droesem om zich te ontwikkelen.
