Chardonnay Réserve Sekt brut 2017
Duitsland, Rijn-Hessen0,75l (€ 26,60/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 123612 |
| Wijnsoort | Mousserende wijn |
| Druivensoort(en) | Chardonnay |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rijn-Hessen |
| Jaargang | 2017 |
| Wijn predicaat | Duitse sekt |
| Smaak | brut |
| Wijnstijl | fris & sprankelend |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 7,30 g/l |
| Restzoet (g) | 9,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | J. Neus |
| Adres | Producent: J. Neus, Bahnhofstraße 96, DE-55218 Ingelheim am Rhein |
Proefnotitie
De licht goudgele kleur van deze mousserende wijn is een lust voor het oog en aroma’s van geel fruit, noten en kruiden verwennen de neus. Deze VDP.Sekt heeft twee jaar op de droesem gerijpt, wat hem zijn bijzondere elegantie geeft. In de mond betovert hij met smaken van appels, peren en kweeperen, evenals vegetale, florale en nootachtige tonen. De fijne perlage, harmonieuze zuren, elegante textuur en ronde, sappige en romige afdronk maken het drinken van deze wijn tot een sensuele ervaring.
Past bij
Oesters, verfijnde hapjes zoals geitenkaas met vijgen en lichte desserts, bijvoorbeeld fruitsalades of sorbetijs. Of als stijlvolle opmaat voor het diner.
De wijn
De Vinum Weinguide 2022 heeft het wijnhuis J. Neus uit Ingelheim bekroond met de titel “Wijnhuis van het jaar in Rheinhessen”. Sinds de oprichting in 1881 door Josef Neus senior staat het wijnhuis voor traditie en kwaliteit. Deze VDP-Sekt van chardonnay werd gemaakt volgens de traditionele methode en mocht meer dan twee jaar op de droesem rijpen – en dat is te proeven.
