Chloe Chardonnay Russian River Valley 2024
VS, Californië0,75l (€ 93,27/l)
96
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 209614 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Chardonnay |
| Land | VS |
| Regio | Californië |
| Jaargang | 2024 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzoet (g) | 9,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | 2040 |
| Wettelijke vermeldingen | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | DuMol |
| Adres | Bottelaar: DuMOL Winery, 1400 American Way, US-95492 Windsor |
Proefnotitie
Terwijl de ‘Wester Reach’ Chardonnay voornamelijk afkomstig is van de koelere wijngaarden nabij de kust, gebruikt Andy Smith voor de ‘Chloe Chardonnay Russian River’ vooral druiven uit de centraler gelegen percelen. Daardoor is deze wijn doorgaans eerder op dronk. Hij biedt in de neus een indrukwekkende rijkdom aan fruit, met aroma’s van sinaasappel, perzik, abrikoos en ananas, gecombineerd met specerijen, nootachtige tonen zoals amandelen, verfijnd eikenhout, brioche, anijs en lemoncurd. Het is een verleidelijke, sensuele chardonnay die ondanks zijn gulle stijl een fantastische frisheid, zuiverheid en energie behoudt. Een pure terroirwijn van een groot wijnmaker.
Lekker bij: kreeft Thermidor, kalfskotelet met morieljes of pasta met truffel.
Onderscheidingen
96
Vinous
The 2024 Chardonnay Chloe is a blend from Flora Maria and Bressay. Soaring floral and tropical inflections meld into a rich, textured core of orchard fruit, citrus confit, passion fruit, apricot and tangerine oil. Soft, voluptuous contours wrap it all together effortlessly. The wine's seductive personality will make it very easy to drink pretty much upon release.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
Sinds 2000 maakt Andy Smith deze chardonnay uit het centrale deel van de Russian River Valley. Voor de jaargang 2022 gebruikte hij druiven uit de wijngaarden Flora Marie, El Diablo en Bressay Estate, die zijn aangeplant met Montrachet-, Hyde-Wente- en Mount Eden-klonen. Na het persen van de hele trossen vergistte de most spontaan. Vervolgens rijpte de wijn elf maanden op de lies in vaten van Damy, waarvan 30% nieuw hout, waarna hij nog een halfjaar op tank rustte om verder te harmoniseren.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 337 kJ (81 kcal) |
| Koolhydraten | 0,7 g |
| waarvan suiker | 0,9 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
