Domaine Sangouard-Guyot
Pouilly-Fuissé Terroirs 2024

Name: Pouilly-Fuissé Terroirs 2024
Brand: Wine in Black
SKU: 193354
Price: 22.95 EUR
Availability: InStock

Frankrijk

Bourgogne

Witte wijn

droog

Chardonnay

Een meesterlijke chardonnay uit de Bourgogne: krachtig en mineraal, met sappig geel en wit fruit, fijne specerijen, een harmonieus zuurtje, een romige toets en een elegante afdronk. Indrukwekkend!

€ 22,95*

Inhoud 0,75L | € 30,60/L

Op voorraad

Productinformatie


Artikel nummer	193354
Wijnsoort	Witte wijn
Druivensoort(en)	Chardonnay
Land	Frankrijk
Regio	Bourgogne
Appellation	Pouilly Fuissé
Jaargang	2024
Wijn predicaat	AOP
Smaak	droog
Wijnstijl	smeuïg & elegant


Netto hoeveelheid (L)	0,75 L
Alcoholgehalte (%)	13,00 % vol
Restzuur (g)	4,10 g/l
Restzoet (g)	0,60 g/l
Drinktemperatuur	10-12°C
Rijpingspotentieel	2034
Wettelijke vermelding	bevat sulfieten
Wijnproducent	Domaine Sangouard-Guyot
Adres	Bottelaar: Domaine Sangouard-Guyot, 802 Route de Pierreclos, FR-71960 Vergisson

Proefnotitie

De lichtgoudgele wijn met groenige reflecties verspreidt aroma’s van mirabellen, peer en citrusfruit, hints van kruiden, noten en een beetje bloesem. In de mond is de 'Terroirs' sappig, complex en karaktervol. Hij toont rijp geel en wit fruit, florale, plantaardig-kruidige en licht nootachtige toetsen, een fijn zuurtje, een uitgesproken mineraliteit en een delicate romigheid in de elegante, levendige afdronk.

Onderscheidingen

Dit Bourgondische juweeltje is een must-have, want het meermaals bekroonde Domaine Sangouard-Guyot produceert deze Pouilly-Fuissé slechts in zeer kleine hoeveelheden. Aromatische finesse en elegantie zijn hier in overvloed aanwezig. Geniet ervan!

Past bij

Wit vlees en kalfsvlees. Ook groentegerechten zoals een ovenschotel en vleesragout of risotto gaan prima samen met deze begeleider.

De wijn

De chardonnaydruiven zijn afkomstig van verschillende wijngaarden met een zuidelijke oriëntatie in het dorpje Vergisson. De wijnstokken zijn gemiddeld 40 jaar oud en groeien op kalkrijke leemgrond. De druiven werden met de hand geoogst, waarna een zachte, langzame persing volgde om de concentratie en het extract te behouden. De gisting vond plaats bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks, waarin de wijn vervolgens tien maanden rijpte op de droesem.