Productinformatie
| Artikel nummer | 203616 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Chardonnay |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Languedoc-Roussillon |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 4,90 g/l |
| Restzoet (g) | 3,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Croix du Midi |
| Adres | Bottelaar: Les Producteurs Réunis, FR-34360 Cébazan |
Proefnotitie
In de lichtgoudgele kleur schitteren ook groenige reflecties en het bouquet charmeert met aroma’s van appel, peer, mirabel en honingmeloen, aangevuld met nootachtige en plantaardig-kruidige toetsen. In de mond toont de Chardonnay Réserve zich sappig en rond. Hij biedt rijp geel fruit, hints van kruiden en geroosterde noten, harmonieuze zuren, minerale accenten en een subtiele romigheid in de evenwichtige, volle afdronk.
Lekker bij: coq au vin blanc, gegrilde zalm of romige paddenstoelenrisotto.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
In het zonnige Zuid-Frankrijk, dicht bij de Middellandse Zeekust, rijpen de druiven voor deze Chardonnay Réserve. De druiven worden selectief geoogst, voorzichtig geperst en vervolgens vergist. De wijn wordt deels op houten vaten opgevoed, wat hem naast zijn heerlijk sappige, typische chardonnayfruit ook een fijne kruidigheid en een romige textuur geeft.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 330 kJ (79 kcal) |
| Koolhydraten | 1,0 g |
| waarvan suiker | 0,35 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
