Grey Cabernet Sauvignon Valle del Maipo 2020
Chili, Maipo Valley0,75l (€ 22,60/l)
- 15%
92
Descorchados
Productinformatie
| Artikel nummer | 153666 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Cabernet Sauvignon |
| Land | Chili |
| Regio | Maipo Valley |
| Jaargang | 2020 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,40 g/l |
| Restzoet (g) | 3,90 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Viña Ventisquero |
| Adres | Bottelaar: Viña Ventisquero LTDA, Lote A, CL-3020000 Doñihue - Lo Miranda |
Proefnotitie
In diep robijnrood komt de wijn in het glas. In de neus zijn aroma's van rood en zwart fruit present, zoals aardbeien en frambozen en zwarte aalbessen. Daar komen peperige tonen bij, deels ook een vleugje tabak. Op de tong elegant en evenwichtig met een mooi geïntegreerde tanninestructuur.
Onderscheidingen
92
Descorchados
Guía Descorchados
This cabernet sauvignon comes from vineyards planted in 1998, one of the first at the Fundo Trinidad estate in the west of the Maipo Valley, in what is known as coastal Maipo. Very much in the Grey line, this has soft tannins, ripe fruit, spicy tones, and a layer of herbal aromas that lend a touch of freshness to this elegant, subtle, and very well-balanced cabernet.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. 2020 was een relatief koele jaargang met gematigde temperaturen in de regio rond Maipo Valley. De rijping duurde ongeveer achttien maanden in Franse eiken vaten.
