Pauillac 2022
Frankrijk, Bordeaux0,75l (€ 53,27/l)
PLATINA BEST IN SHOW
Decanter
Productinformatie
| Artikel nummer | 193720 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Cabernet Sauvignon |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellation | Pauillac |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,40 g/l |
| Restzoet (g) | 0,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2034 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château Haut de la Becade |
| Adres | Bottelaar: SCEA Haut de la Bécade, 35 Rue des Vignerons, FR-33250 Pauillac |
Proefnotitie
Deze diepdonkere bordeaux heeft een typisch bouquet van een door cabernet sauvignon gedomineerde klassieke pauillac: rood en donker bessenfruit, cassis en kersen, maar ook munt en grafiet komen naar voren. Dit wordt aangevuld met balsamische tonen, een vleugje hout, licht getoaste toetsen en cederhout. In de mond is dit een wijn met een stevige tanninestructuur, frisse zuren en een romige textuur. Hij is enerzijds klassiek, maar heeft ook een moderne touch. Dat maakt de Château Haut de la Bécade ‘Pauillac’ 2022 tot een fantastische ontdekking.
Onderscheidingen
96
Wine in Black
Château Haut de Bécade is omringd door beroemde Grands Crus Classés zoals Mouton Rothschild, Pontet-Canet, Pichon Baron en Latour. Omdat het zelf geen cru-status heeft, is deze heerlijke ‘Pauillac’ een stuk betaalbaarder. Er worden slechts 600 dozen per jaar geproduceerd.
PLATINA BEST IN SHOW
Decanter
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
De diepe kiezelbodem van Bages en de druivensoorten cabernet sauvignon (70%), merlot (25%), cabernet franc en petit verdot (samen 5%) geven deze wijn een mooie structuur en veel tannines. De wijn van de familie Rainaud werd klassiek vergist en rijpte twaalf maanden in Franse eikenhouten barriques. De wijn profiteert van het uitstekende terroir van Pauillac – en is werkelijk gunstig geprijsd.
