Pomerol 2020
Frankrijk, Bordeaux0,75l (€ 53,27/l)
95
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 197174 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Merlot |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellation | Pomerol |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 3,35 g/l |
| Restzoet (g) | 0,30 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2031 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Clos de la Vieille Ecole |
| Adres | Bottelaar: Henry Gasparoux & Fils, Chemin de la Commanderie, FR-33500 Libourne |
Proefnotitie
De ‘Clos de la Vieille Ecole’ is een geurige, florale pomerol met aroma’s die doen denken aan viooltjes, kruiden en bosgrond, aangevuld met zwarte frambozen, cassis en pruimen. Ook een beetje eikenhout is waar te nemen, evenals een vleugje espresso en kaneel. In de mond is de bordeaux klassiek, met een duidelijke tanninestructuur, de vlezige smaak van donkere bessen en kersen, en de ijzertoets die zo typerend is voor een pomerol. Geweldig!
Onderscheidingen
95
Wine in Black
Ce vin rouge est une belle recommandation ! Il nous vient de nul autre que le talentueux vigneron Henry Gasparoux dont le père a acheté en 1934 le Château Ferrand. Le 'Clos de la Vieille École' est créé avec tout le savoir-faire de l’équipe du château. Un rapport qualité-prix incroyable vous attend !
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Deze wijn is een cuvée van ongeveer 60% merlot en 40% cabernet franc, van wijnstokken die zich wortelen in leemachtige kleigrond met kiezels. Het hoge aandeel cabernet franc is een uitstekende en vooruitziende beslissing met het oog op de klimaatverandering. De wijn fermenteerde in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks en rijpte daarna klassiek in barriques met een derde nieuw hout.
