Productinformatie
| Artikel nummer | 201756 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | Cru |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rond & volmondig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 3,50 g/l |
| Restzoet (g) | 0,70 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2031 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château Haut Queyran |
| Adres | Bottelaar: Château Haut-Queyran, 2 Route de Brion, FR-33340 Saint Germain d'Esteuil |
Proefnotitie
De cru bourgeois schittert in het glas met een sappige kersenrode kleur. Het bouquet wordt gedomineerd door rood fruit, aangevuld met zachte bessenaroma’s en een fijne houtkruidigheid. Typisch voor de jaargang 2022 toont de wijn zich geconcentreerd en aromatisch, met zowel kracht als finesse. De tannines zijn rijp en pakkend, de afdronk diep en lang. Nu al perfect op dronk!
Past bij
Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.
De wijn
De druiven groeien in het noordelijke Médoc, vlak bij Saint-Estèphe. Na de zorgvuldige oogst worden de druiven deels ontsteeld en vervolgens zacht vergist. Daarna rijpt de wijn nog enkele maanden op hout.
