96
Decanter
91
Tim Atkin
GOUD
BWT
Productinformatie
| Artikel nummer | 199572 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Tempranillo, Mazuelo, Graciano |
| Land | Spanje |
| Regio | Rioja DOCa |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn predicaat | DOCa |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,50 g/l |
| Restzoet (g) | 3,90 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2039 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Bodegas Olarra |
| Adres | Bottelaar: Bodegas Olarra S.A., Avenida de Mendavia 30, ES-26009 Logroño |
Proefnotitie
In de donkerrode kleur fonkelen ook paarse en zwarte reflecties en de veelzijdige geur doet denken aan kersen, pruimen, frambozen en bramen, verrijkt met hints van kruiden, specerijen en vanille. In de mond is de ‘Cerro Añón’ sappig, krachtig en pakkend. Hij toont rijp donker fruit, kruidige, nootachtige en subtiel geroosterde toetsen, harmonieuze tannines, fijne zuren, minerale accenten en een volle, elegante afdronk.
Lekker bij: de grote drie – pizza, hamburger of steak.
Onderscheidingen
96
Decanter
Thriving with fragrant blossom, rosehip and fresh cranberries and a sultry seam of cigar box oak, and furnished with a broad structure and opulent tannins.
91
Tim Atkin
GOUD
BWT
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Bodegas Olarra
Bodegas Olarra werd opgericht in 1973. Sindsdien heeft het wijngoed in het hart van de Rioja in het plaatsje Logroño zich ontwikkeld tot een van de toonaangevende producenten binnen de regio.Het in een Y-vorm aangelegde wijngoed wordt in de Rioja eerbieding aangeduid als 'kathedraal van Rioja'. In het wijngoen treft men meer dan 26.000 barriquevaten aan.
De wijn
De druiven voor deze reserva komen voornamelijk uit Rioja Alta en in mindere mate uit Rioja Alavesa. De cuvée bestaat uit 85% tempranillo en 15% mazuelo en graciano van wijnstokken van meer dan 30 jaar oud. Na een gisting van 18 dagen rijpte de wijn 20 maanden in 65% Amerikaans en 35% Frans eikenhout. Er werden zowel nieuwe vaten als gebruikte vaten (één tot zeven jaar) gebruikt. Tot slot rijpte de wijn nog eens 18 maanden in de fles.
