Mount Torrens Shiraz 2022
Australië, Barossa Valley0,75l (€ 79,93/l)
96
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 187418 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Shiraz |
| Land | Australië |
| Regio | Barossa Valley |
| Jaargang | 2022 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,10 g/l |
| Restzoet (g) | 0,60 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2040 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Michael Hall |
| Adres | Bottelaar: Michael Hall Wines, 103 Langmeil Road, AU-5352 Tanunda |
Proefnotitie
De ‘Mount Torrens Syrah’ 2022 is een diepe, complexe wijn met aroma’s die doen denken aan zwarte pruimen, bramen en zwarte kersen, begeleid door toetsen van viooltjes, peper, tabak, grafiet en zoethout. In de mond is de wijn weelderig en inktachtig, compact en krachtig, tegelijkertijd koel en levendig, sappig en diep met een uitstekende lengte. Een mooie melange van de wijnstijlen uit Zuid-Australië en de noordelijke Rhône.
Onderscheidingen
95
Wine in Black
De Engelsman Michael Hall is een laatbloeier in de wijnbouw, maar dankzij zijn vader kwam hij al op jonge leeftijd in aanraking met de beste wijnen uit Frankrijk. Op een bepaald moment wilde hij zelf wijn gaan maken – en hij voegde de daad bij het woord. Zijn wijnen worden inmiddels wereldwijd geroemd.
96
James Suckling
Deeply brooding aromas of wild blackberries, blood plums, spices, tobacco leaves and graphite. The palate is full-bodied with finely integrated tannins and a creamy mouthfeel, giving notes of mulberries, mocha, violets and iodine. Rhone-like character with a concentration and depth that will evolve well for many years to come. 100% whole cluster. Excellent.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De wijngaard Lenger Road ligt op 480 meter hoogte in de regio Mount Torrens in de Adelaide Hills. De bodem wordt gekenmerkt door zandige leem en klei op een ondergrond van kwarts en ijzersteen met een lichte noordelijke oriëntatie. De druiven werden met de hand geoogst. 15% werd ontsteeld en 85% gefermenteerd als hele trossen. De wijn werd aansluitend geperst in Franse eikenhouten vaten met 31% nieuw hout en rijpte daar 20 maanden. Er werden slechts 1.260 flessen geproduceerd.
