Flaxman's Valley Eden Valley Shiraz 2022
Australië, Eden Valley0,75l (€ 79,93/l)
97
James Suckling
97
Decanter
Productinformatie
| Artikel nummer | 187419 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Shiraz |
| Land | Australië |
| Regio | Eden Valley |
| Jaargang | 2022 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,70 g/l |
| Restzoet (g) | 0,60 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2040 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Michael Hall |
| Adres | Bottelaar: Michael Hall Wines, 103 Langmeil Road, AU-5352 Tanunda |
Proefnotitie
Alleen de échte experts slagen erin om shiraz uit Zuid- Australië zo te verwerken, dat de wijn de finesse van een pinot noir bezit: Michael Hall is zo’n vakman. Zijn 'Flaxman's Valley Shiraz' 2022 uit de Eden Valley is een geurige, florale wijn met aroma’s van viooltjes en lavendel, bramen, cassis, granaatappel en bosbessen, die versmelten met kruiden en een beetje blonde tabak. Zowel in de neus als de mond is de wijn helemaal niet zwaar, hoewel de shiraz tegelijkertijd een indrukwekkende diepte onthult. Het is een wijn met veel charme, zuiverheid en finesse.
Onderscheidingen
96
Wine in Black
Het bijzondere karakter van de 'Flaxman's Valley Shiraz' 2022 is niet alleen te danken aan de uitstekende wijnmaker Michael Hall, maar ook aan de hoogte van de wijngaard. De Naimanya is een van de hoogstgelegen shiraz-wijngaarden in Zuid-Australië.
97
James Suckling
Aromas of wild blackberries, mocha, dried herbs, graphite and violets. The palate is full-bodied with finely integrated tannins and bright acidity, giving notes of tobacco leaves, blood plums, blackcurrants and spices. Very elegant, with a high level of refinement and purity. A Rhone-lover’s dream, grown on one of the highest syrah vineyards in South Australia. Excellent.
97
Decanter
Flighty and finicky, this dances lightly on its toes – beautifully floral with shades of misty morning hedge among its red fruits, lighter in alcohol and palate weight, yet still with a depth of flavour complexity that is beguiling. You can’t help being drawn back to this wine again and again, such is its compelling definition of modern, pretty and elegant Australian Shiraz.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
De wijngaard Naimanya ligt op 530 meter boven zeeniveau in de kleine subregio Flaxman’s Valley. Hier wortelen de wijnstokken zich in zandige leem-, grind- en kwartsbodems met een ondergrond van klei. De druiven werden met de hand geoogst op 7 april 2022. 70% werd ontsteeld en 30% gefermenteerd als hele trossen. De wijn werd geperst in Franse eikenhouten vaten met 10% nieuw hout en rijpte hierin ook nog 20 maanden. Er zijn slechts 1.940 flessen geproduceerd.
