Westhofener Riesling VDP.Erste Lage 2024
Duitsland, Rijn-Hessen0,75l (€ 43,93/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 195702 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rijn-Hessen |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | QbA |
| VDP classificatie | VDP.ERSTE LAGE |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 7,50 g/l |
| Restzoet (g) | 2,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2033 |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Wittmann |
| Adres | Bottelaar: Weingut Wittmann, Mainzer Straße 19, DE-67593 Westhofen |
Proefnotitie
De wijn heeft een lichtgele kleur met groenachtige reflecties en het bouquet wordt gekenmerkt door appels, peren, citrusvruchten en perziken, begeleid door hints van bloesem en kruiden. In de mond is de Westhofener Ortswein sappig en meeslepend, met smaken van rijp geel fruit, groene kruiden, florale tonen, een verkwikkend zuurtje, een zilte en rokerige mineraliteit en een zuivere, stevige en tegelijk elegante afdronk.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De rieslingdruiven voor deze eersteklas dorpswijn zijn uitsluitend afkomstig van percelen die zijn geclassificeerd als VDP.Grosse Lage of VDP. Erste Lage. De bodems bestaan uit kalksteen en kleimergel. De druiven werden zorgvuldig verwerkt en de gisting vond grotendeels plaats in traditionele houten vaten.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 301 kJ (72 kcal) |
| Koolhydraten | 1,2 g |
| waarvan suiker | 0,25 g |
| Vet | 0,00 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,0 g |
| Eiwit | 0,00 g |
| Zout | 0,000 g |
