Blaufränkisch Ried Szapary Eisenberg DAC Reserve 2020

Blaufränkisch Ried Szapary Eisenberg DAC Reserve 2020

Oostenrijk, Südburgenland
Speciale prijs€ 24,95*

Productinformatie

Artikel nummer 171628
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Blaufränkisch
Land Oostenrijk
Regio Südburgenland
Jaargang 2020
Wijn predicaat DAC
Smaak droog
Wijnstijl krachtig & kruidig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 13,50 % vol
Restzuur (g) 6,40 g/l
Restzoet (g) 1,00 g/l
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2032
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Thom Wachter
Adres Bottelaar: Weine Thom Wachter, Winerweg 3, AT-7474 Eisenberg an der Pinka

Proefnotitie

Deze wijn is weer eens het bewijs voor de grote kennis waarmee Thom Wachter zijn Eisenberger wijngaarden behandelt. In wijngaard Szapary ontstaat structureel verfijnde en fruitige, maar ook mineraal zilte en kruidige wijn. In 2020 komt het fruit naar voren met tonen van frisse blauwe bessen, bramen en vlierbessen, viooltjes, zoethout en bloedsinaasappelschil. In de mond is de wijn gebalanceerd en diep, tevens fris en levendig met een uitstekende lengte.

Onderscheidingen

95
James Suckling

James Suckling

Deep nose of wild blackberries and elderberries with fine floral, candied citrus peel and licorice notes, this impresses from the first moment. Concentrated and velvety, this stunning blaufrankisch is full-bodied but so beautifully balanced that it glides over the palate. Very long and complete finish.

Past bij

De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.

De wijn

Bij wijngaard Szapary gaat het om de steilste en moeilijkst te bewerken hellingwijngaard van Thom Wachter. In de ondergrond bevindt zich schrale verweerde leisteen, in de bovengrond een lichte laag steenachtige bruine aarde. Door de ligging op het zuidwesten profiteert de wijngaard van zeer veel zon. Thom Wachter heeft de blaufränkisch 24 maanden lang als reserve in 500 liter-tonneaux laten rijpen.

Onze acties