Riesling Kallstadt 2023
Duitsland, Palts0,75l (€ 29,27/l)
94
James Suckling
17
Jancis Robinson
Productinformatie
| Artikel nummer | 176948 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| VDP classificatie | VDP.ORTSWEIN |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 7,40 g/l |
| Restzoet (g) | 0,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2035 |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Rings |
| Adres | Bottelaar: Weingut Rings, Dürkheimer Hohl 21, DE-67251 Freinsheim |
Proefnotitie
Deze riesling profiteert enorm van het feit dat Steffen en Andi Rings vooral vroege selecties (Vorlesen) en druiven uit jonge aanplant van Erste en Große Lagen hebben gebruikt. De ‘Riesling Kallstadt’ smaakt bijna als een Großes Gewächs. De wijn ruikt naar rook, gist en vuursteen, munt, verbena en salie, peer, appel, citroen en abrikoos met een hint van hooi en steen. In de mond is de riesling geconcentreerd en elegant, sappig en fris, diep en krachtig. Hij heeft een levendige, kalkachtige mineraliteit en een ziltige afdronk. Dit is groots!
Onderscheidingen
94
Wine in Black
We overdrijven niet als we de ‘Riesling Kallstadt’ 2023 omschrijven als een van de beste dorpswijnen in de Palts. De kwaliteit is fenomenaal, dat bevestigen ook Stuart Pigott van James Suckling en Paula Redes Sidore van Jancis Robinson: 94/100 punten én 17/20 punten.
94
James Suckling
Terrific lees complexity is married to excellent chalky minerality and crisp pear fruit. Just a hint of passion fruit on the compact, concentrated, medium-bodied palate. Very long, focused finish with intense seashell character. From organically grown grapes. Wild-fermented and matured for 10 months in large neutral oak casks. Drink or hold.
17
Jancis Robinson
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
De biologisch gecertificeerde rieslingdruiven komen van Kallstadter wijngaarden die de status van Erste Gewächs of Grosses Gewächs hebben en ze hebben een bodem van kalksteen en kalkmergel. Na de handmatige oogst werden de druiven in hun geheel langzaam geperst. De vergisting verliep spontaan en de wijn rijpte in roestvrijstalen tanks en grote houten vaten.
