Bolgheri Rosso 2024
Italië, Toscane0,75l (€ 22,60/l)
91
Wine Enthusiast
Productinformatie
| Artikel nummer | 203255 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Cabernet Sauvignon |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,10 g/l |
| Restzoet (g) | 0,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2033 |
| Wettelijke vermeldingen | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Micheletti |
| Adres | Bottelaar: Soc. Agr. Micheletti S.S., Loc. Marcaccio 58, IT-57022 Castagneto Carducci (LI) |
Proefnotitie
De ‘Bolgheri Rosso’ van de familie Micheletti is een echte charmeur en verleider. Hij weerspiegelt de klassieke zone van Bolgheri, waar de Micheletti’s deze cuvée van merlot en cabernet sauvignon produceren. De donkerrobijnrode wijn ruikt naar frambozen, rode en zwarte bessen, veenbessen en pruimen, maar ook naar viooltjes, balsamische tonen en aarde. In de mond is het een zachte wijn met diep, rood fruit en fijne specerijen, evenals uitgesproken zachte tannines, frisse zuren en een lange afdronk. Een ‘Bolgheri Rosso’ om dagelijks te drinken? Zoek niet verder.
Onderscheidingen
94
Wine in Black
Aan de voet van Castagneto Carducci produceert de familie Micheletti een van de meest interessante prijs-pleziertips uit Bolgheri. De cuvée van merlot en cabernet sauvignon rijpte tien maanden in cement. Dat behoudt de frisheid en fruitigheid, zorgt voor een sappige textuur en een onvervalste expressie van het terroir. Een bijzondere wijn!
91
Wine Enthusiast
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
Deze wijn is een cuvée van merlot en cabernet sauvignon, afkomstig van de vijf hectare wijngaarden van de familie Micheletti op de hellingen van Castagneto Carducci. Hier zijn alluviale bodems met ronde kiezelstenen, eolisch zand, kalksteen en leem te vinden. De druiven werden met de hand geoogst, ontsteeld, vergist en tien maanden in cement opgevoed.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 328 kJ (78 kcal) |
| Koolhydraten | 2,8 g |
| waarvan suiker | 0,04 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
