White 2025
Duitsland, Palts0,75l (€ 13,27/l)
93
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 213681 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Grauburgunder, Roussanne, Grenache Blanc, Weißburgunder |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 4,70 g/l |
| Restzoet (g) | 1,70 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermeldingen | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Markus Schneider |
| Adres | Domeinbotteling, bottelaar: Weingut Markus Schneider, Am Hohen Weg 1, DE-67158 Ellerstadt |
Proefnotitie
Deze witte wijn is lichtstrogeel met groene en zilverkleurige reflecties en onthult een verleidelijke geur van peer, perzik en exotisch fruit, aangevuld met hints van kruiden en bloesem. In de mond is de ‘White’ sappig en evenwichtig, met tonen van rijp geel fruit, florale, plantaardig-kruidige en minerale accenten, harmonieuze zuren en een subtiele romigheid in de levendige, ronde afdronk.
Lekker bij: voorgerechten, salades, groente- en gevogeltegerechten.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Markus Schneider is niet alleen een van de meest prominente wijnmakers van de Palts, maar ook een van de bekendste van heel Duitsland. Met zijn expressieve creaties weet hij telkens weer de aandacht te trekken – en met de ‘White’ bewijst hij opnieuw zijn grote talent. Bravo!
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
De druiven voor deze verfijnde witte cuvée groeien in de zonovergoten wijngaarden van de Palts en worden volledig rijp en selectief geoogst. Na de voorzichtige persing vindt de vergisting plaats bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Tijdens de daaropvolgende rijping in de kelder krijgt de wijn de tijd om mooi in balans te komen.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 321 kJ (77 kcal) |
| Koolhydraten | 1,2 g |
| waarvan suiker | 0,17 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
