Burgberg Riesling VDP.Grosses Gewächs 2025
Duitsland, Nahe0,75l (€ 39,93/l)
97
James Suckling
97
Stuart Pigott
Productinformatie
| Artikel nummer | 217458 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Nahe |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | QbA |
| VDP classificatie | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 7,40 g/l |
| Restzoet (g) | 1,80 g/l |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | 2037 |
| Wettelijke vermeldingen | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Kruger-Rumpf |
| Adres | Domeinbotteling, bottelaar: Weingut Kruger-Rumpf, Rheinstraße 47, DE-55424 Münster-Sarmsheim |
Proefnotitie
De VDP.Grosses Gewächs ‘Burgberg’ van Georg Rumpf is de afgelopen jaren steeds uitgesprokener geworden. De jaargang 2025 biedt de voor deze wijngaard zo kenmerkende combinatie van geel fruit en citrus, met een rokerig-reductieve ondertoon, tijm, munt en gekonfijte schil van bittere sinaasappel. In de mond is de riesling rijk en geconcentreerd, maar tegelijkertijd levendig dankzij een koele frisheid, spanning en zilte minerale toetsen. Een Großes Gewächs dat ernst en speelsheid prachtig combineert – een wijn om blij van te worden.
Lekker bij: gebakken snoekbaars met kruidenboter, sint-jakobsschelpen met citroen-beurre blanc of kalfsfilet met cantharellen.
Onderscheidingen
97
Wine in Black
De Dorsheimer Burgberg behoort tot de grote rieslingterroirs van de Nahe en Kruger-Rumpf geldt als een van de belangrijkste wijnmakers van deze bijzondere wijngaard. Vulkanisch gesteente, Taunuskwartsiet en ijzerhoudende leem zorgen voor een geconcentreerde riesling die echter geenszins zwaar is. Georg Rumpf verenigt de kracht van de wijngaard met koele precisie, minerale spanning en zilte finesse. Een Großes Gewächs met een geheel eigen karakter en grote klasse.
97
James Suckling
Flinty and mineral-driven, showing a smoky reduction underneath the salty, juicy citrus, with white pepper and wet stones. The high-voltage palate offers fleshy lemons and nectarines with a long, nervy finish. Tightly wound and electric, structured for years ahead in the cellar. Drink or hold.
97
Stuart Pigott
Stuart Pigott
The mystery of the Lower Nahe has a name and it is Burgberg. If anyone doesn’t yet understand how mineral dry Riesling can taste, then here is the explanation in a very exciting form. Yes, there’s succulent stone and citrus fruit here, but really that’s the lesser part of this super-racy wine.
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
De wijn
De wijn komt van de Dorsheimer Burgberg. Van de 4,8 hectare die voor Großes Gewächs is geclassificeerd, is 1,5 hectare in bezit van Kruger-Rumpf. In de op het zuidzuidoosten gerichte wijngaard, met hellingen van 30% tot 60%, vormen vulkanisch gesteente, Taunuskwartsiet en ijzerhoudende leem samen een van de spannendste terroirs van de Nahe. De druiven worden met de hand geoogst en de wijn rijpt klassiek in grote houten foeders.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 308 kJ (74 kcal) |
| Koolhydraten | 1,2 g |
| waarvan suiker | 0,18 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
