Riesling Edition №1 1 Liter 2025
Duitsland, Palts1,00l (€ 10,95/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 200517 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 1,00 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 7,60 g/l |
| Restzoet (g) | 6,80 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan |
| Adres | Bottelaar: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, D-67146 Deidesheim |
Proefnotitie
In de lichtgele kleur schitteren groenige reflecties en het typische rieslingbouquet doet denken aan citrusvruchten, appel en perzik, begeleid door hints van bloesem en kruiden. In de mond presenteert de riesling zich levendig, evenwichtig en fris. Hij toont rijp geel fruit, florale en plantaardige tonen, precieze zuren, minerale accenten en een subtiele romigheid in de sappige, ronde afdronk. Bovendien is de doordrinkbaarheid geweldig.
Lekker bij: flammkuchen, gebakken forel of een aspergesalade.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De druiven voor deze riesling in literfles zijn afkomstig uit verschillende wijngaarden in de Palts, rond Deidesheim, Ruppertsberg en Forst. De bodems worden gekenmerkt door bontzandsteen, leem, klei, kalksteen en löss. Na de selectieve oogst worden de afzonderlijke partijen apart geperst en bij een gecontroleerde temperatuur vergist in roestvrijstalen tanks, om de levendige frisheid en zuivere fruittonen te behouden.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 314 kJ (75 kcal) |
| Koolhydraten | 1,6 g |
| waarvan suiker | 0,68 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
