Riesling Edition 2025
Duitsland, Nahe0,75l (€ 15,33/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 207161 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Nahe |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzoet (g) | 5,30 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Emrich-Schönleber |
| Adres | Bottelaar: Weingut Emrich-Schönleber, Soonwaldstraße 10a, DE-55569 Monzingen |
Proefnotitie
Deze riesling is lichtgeel van kleur met groene en zilveren reflecties en onthult verleidelijke aroma’s van appel, perzik en citrusvruchten, ondersteund door florale en plantaardige tonen. In de mond presenteert hij zich sappig en zuiver. Hij overtuigt met rijp geel fruit, hints van bloesem en fijne kruiden, verkwikkende zuren, minerale toetsen en een evenwichtige, elegante afdronk.
Lekker bij: vis, zeevruchten en verfijnde Aziatische gerechten.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De druiven voor deze riesling groeien in enkele van de beste wijngaarden aan de Nahe en worden selectief geoogst. Na een voorzichtige persing vindt de gisting plaats bij een gecontroleerde temperatuur. Ook de daaropvolgende rijping gebeurt uitsluitend in roestvrijstalen tanks, om het zuivere fruit en de sappige frisheid van de wijn te behouden. Door de maandenlange rijping op de fijne droesem krijgt hij zijn subtiele romigheid.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 294 kJ (70 kcal) |
| Koolhydraten | 1,5 g |
| waarvan suiker | 0,53 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
