Riesling Rheingau Rakete 2025
Duitsland, Rheingau0,75l (€ 11,93/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 201934 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 11,00 % vol |
| Restzuur (g) | 7,80 g/l |
| Restzoet (g) | 8,70 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Dillmann |
| Adres | Bottelaar: Weingut Dillmann, Langestraße 17a, DE-65366 Geisenheim |
Proefnotitie
De wijn schittert lichtgeel met lichtgroene reflecties in het glas en onthult karakteristieke aroma’s van geel fruit met florale toetsen. In de mond overtuigt hij met sappige fruittonen zoals appels, kweeperen en peren. Met zijn kruidige nuances danst de riesling fris en levendig over de tong en eindigt in een harmonieuze afdronk met een fijne minerale toets.
Lekker bij: lichte gerechten zoals snoekbaars of forel, bij verfijnde gevogeltegerechten of bij een quiche met kruiden en groenten.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De rieslingdruiven groeien rond Geisenheim en dus in het wijncentrum van de regio Rheingau. Ze werden bij een optimale rijpheid geoogst en ontsteeld in de kelder. Daarna werden de druiven voorzichtig gekneusd en bleven ze nog even op de schillen rusten. Aansluitend werd de most bij koele temperaturen vergist in roestvrijstalen tanks.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 284 kJ (68 kcal) |
| Koolhydraten | 1,6 g |
| waarvan suiker | 0,87 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
