Cuvée Tardive Fleurie 2022
Frankrijk, Beaujolais0,75l (€ 26,60/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 161516 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Gamay |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Beaujolais |
| Appellation | Fleurie |
| Jaargang | 2022 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | 2034 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Clos de la Roilette |
| Adres | Bottelaar: Clos de la Roilette, La Roilette, FR-69820 Fleurie |
Proefnotitie
Jaargang 2022 verschijnt in een fonkelend granaatrood in het glas. Het open, brede, facettenrijke bouquet biedt heerlijk decent fruit (kersen, frambozen, sleedoorn), specerijen (kaneel, nootmuskaat), florale aroma's en een koele, haast ruwe mineraliteit die terroir-liefhebbers zal bevallen. In de mond toont deze zeer fijne gamay een soortgelijke complexiteit, ook al start hij met de typische fruitdiepte van een fleurie. Maar dan verrast hij met groot volume, compacte tannines en een pakkende mineraliteit, totdat hij in de afdronk langzaam tot rust komt.
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
Clos de la Roilette
Clos de la Roilette ligt in het hart van de appellation Fleurie – voor veel deskundigen de beste Cru de Beaujolais, naast Morgon en Moulin-à-Vent. Sinds 1984 draagt Fernands zoon Alain Coudet de verantwoordelijkheid en heeft het wijngoed sindsdien tot een van de beste in Fleurie ontwikkeld. Zorgvuldig handwerk bij de bodembewerking is reden voor de voortreffelijke kwaliteit van de wijnen.
De wijn
De 'Cuvée Tardive‘ is gevinifieerd van 100% gamay en komt uit de oudste percelen met een gemiddelde leeftijd van 60-80 jaar die op de grens met de appellation Moulin-à-Vent liggen. Na de handmatige oogst, die twee tot drie weken later dan bij de basis-fleurie plaatsvond, werd de wijn op traditionele wijze vergist met natuurlijke gisten en daarna in oude grote houten vaten opgevoed om het fruit te behouden. Groot rijpingspotentieel!
