0,75l (€ 11,93/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 212426 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Negroamaro, Malvasia Nera, Nero Di Troia |
| Land | Italië |
| Regio | Apulië |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | zacht & soepel |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,10 g/l |
| Restzoet (g) | 12,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Casa Vinicola Botter |
| Adres | Bottelaar: Botter Spa, IT-30020 Fossalta di Piave |
Proefnotitie
Deze diepdonkere robijnrode wijn onthult in de neus verleidelijke aroma’s van rijpe bessen, kersen en pruimen, begeleid door fijne tonen van kruiden en specerijen. In de mond is hij sappig, rond en krachtig, met donker fruit, een subtiele tabakstoets, soepele tannines en harmonieuze zuren. De afdronk is lang, vol en elegant.
Lekker bij: orecchiette met salsiccia, lamskoteletjes of gerijpte Provolone.
Onderscheidingen
99
Luca Maroni
The highest score: This wine has completely convinced the Italian star critic Luca Maroni. Intense fruit, a harmonious bouquet, and plenty of character – a velvety smooth indulgent experience!
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Deze cuvée verenigt negroamaro, malvasia nera en nero di troia – drie typische druivensoorten uit Apulië. Zorgvuldig geselecteerde druiven, een voorzichtige verwerking en een temperatuurgecontroleerde gisting zorgen voor intense fruitaroma’s en een evenwichtige structuur. De rijping in roestvrijstalen tanks behoudt de frisheid en benadrukt de mediterrane kruidigheid van de wijn.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 386 kJ (92 kcal) |
| Koolhydraten | 2,0 g |
| waarvan suiker | 1,2 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.

