Maximin Klosterlay Riesling 2023
Duitsland, Moezel0,75l (€ 23,93/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 171978 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Moezel |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 7,10 g/l |
| Restzoet (g) | 7,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Carl Loewen |
| Adres | Bottelaar: Weingut Carl Loewen, Matthiasstrasse 30, DE-54340 Leiwen |
Proefnotitie
Deze riesling is een echte Moezelschoonheid: nergens anders ter wereld zijn er zulke speelse en toch complexe, slanke en finesserijke wijnen te vinden. De ‘Maximim Klosterlay’ heeft een verleidelijk bouquet van perziken, appels en bloesem, een vleugje kruiden en een toets van steen. De wijn lijkt te dartelen in de mond, krachtig, zijdezacht en fijn met een lange, minerale, licht ziltige en elegante afdronk.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
Carl Loewen
Het gerenommeerde Carl Loewen wijngoed ligt in Leiwen an der Mosel, ongeveer halverwege tussen Trier en Bernkastel, aan een van de mooiste Moezelbochten die de rivier te bieden heeft. Op in totaal 15 hectare verbouwt het wijngoed bijna uitsluitend Riesling op de locaties Maximin Herrensberg, Ritsch, Maximin Klosterlay en Laurentiuslay.
De wijn
In de Middeleeuwen bezat de benedictijnenabdij St. Maximus in Trier de grootste en belangrijkste wijngaard aan de Moezel. Veel wijngaarden dragen vandaag de dag nog steeds de naam Maximin – en dat geldt ook voor Maximin Klosterlay in Detzem. Tijdens de secularisatie onder Napoleon werden de wijngaarden verkocht en een voorouder van de familie Loewen kocht percelen in de Klosterlay. De riesling van de blauwe leisteen van de Klosterlay wordt klassiek gevinifieerd in Moezelfoeders met rijping op de gist.
