1896 Riesling Erste Lage 2025
Duitsland, Moezel0,75l (€ 76,00/l)
98
Stuart Pigott
97
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 206811 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Moezel |
| Jaargang | 2025 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 8,10 g/l |
| Restzoet (g) | 9,20 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2036 |
| Wettelijke vermeldingen | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Carl Loewen |
| Adres | Bottelaar: Weingut Carl Loewen, Matthiasstraße 30, DE-54340 Leiwen |
Proefnotitie
Wat uit het glas opstijgt, is enorm intens. Tonen van Golden Delicious, ingelegde peer, abrikoos, kweepeer en sinaasappelschil gaan samen met een vleugje meloen en honing: een indrukwekkend aromatisch geheel. In de mond toont de wijn zich juist bijzonder elegant en fris. De zuren vormen het perfecte tegenwicht voor de aromatische weelde, waardoor de wijn ondanks zijn intensiteit nooit zwaar wordt.
Onderscheidingen
98
Stuart Pigott
Stuart Pigott
Step into this time machine and let it transport you back to the Mosel of a century ago. And what you will discover is how mind-expandingly subtle the peach can be. Also, how elegant enormous concentration can be. Let it wash over you and suddenly the world will look rosy, regardless of what the news is. And at the super-long finish there is that extraordinay finesse once again! From ungrafted vines planted in 1896.
97
Vinous
The 2025 Riesling Longuicher Maximin Herrenberg 1896 Alte Reben is from vines planted in that same year, in red slate. This was made from super-ripe fruit and offers flintiness on the nose with just a little tangerine peel. Superb stony juiciness defines the clear-cut, intense palate, creating such clarity with supple yet contoured ripeness. This is the golden cut
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
De wijn
De druiven groeien in het onderste deel van de Herrenberg, waar de wijnstokken in 1896 werden aangeplant. Om recht te doen aan deze uitzonderlijk hoge leeftijd, verloopt ook de vinificatie volledig traditioneel. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens met de voeten gekneusd, zonder eerst te worden ontsteeld. Daarna gaan ze in een oude korfpers, waarin ze uitsluitend met spierkracht worden geperst. De vergisting vindt met natuurlijke gisten plaats in grote houten vaten, waar de wijn na de vergisting nog enige tijd op de fijne droesem blijft.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 322 kJ (77 kcal) |
| Koolhydraten | 1,9 g |
| waarvan suiker | 0,92 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
