Las Martas 2023
Spanje, Calatayud DOP0,75l (€ 10,60/l)
90
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 204628 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Garnacha |
| Land | Spanje |
| Regio | Calatayud DOP |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 15,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,20 g/l |
| Restzoet (g) | 0,90 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermeldingen | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Bodega San Gregorio |
| Adres | Bottelaar: Bodega San Gregorio, Carretera Villalengua s/n, Cervera de la Cañada, 50312, Zaragoza, Spain |
Proefnotitie
Deze garnacha is diepdonkerrood met zwarte reflecties en het intense bouquet biedt aroma’s van donkere bessen, kersen, kruiden, specerijen en tabak. In de mond is de wijn diep, sappig en lang aanhoudend. Hij toont rijp donker fruit, aardse en kruidige nuances, gepolijste tannines, harmonieuze zuren en minerale accenten. De afdronk is heerlijk vol en rond.
Lekker bij: de grote drie: pizza, burgers en steak.
Onderscheidingen
91
Wine in Black
Bodega San Gregorio werd opgericht in 1965 en behoort tot de gerenommeerdste producenten van Calatayud, een opkomende wijnregio in de Noord-Spaanse provincie Aragón. De traditionele druivensoort garnacha vindt haar oorsprong in dit gebied en gedijt uitstekend in de wijngaarden van de rivierdalen van de Ribota en de Manubles.
90
James Suckling
Blueberries and red berries with hints of lavender. The ample, medium- to full-bodied palate has voluminous fruit, framed by focused tannins leading to a cedary finish. Drink or hold.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De ‘Las Martas’ is een 100% garnacha uit de gelijknamige wijngaard in Cervera de la Cañada, de thuisbasis van Bodega San Gregorio. De 60 tot 110 jaar oude wijnstokken groeien op ruim 600 meter hoogte en profiteren van het droge landklimaat van de regio Calatayud. De druiven worden selectief met de hand geoogst, ontsteeld en op klassieke wijze op de schillen vergist. Vervolgens rijpt de wijn een jaar in roestvrijstalen tanks en daarna nog een jaar in de fles.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 410 kJ (98 kcal) |
| Koolhydraten | 0,2 g |
| waarvan suiker | 0,09 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.
