GOUD
G&G
Productinformatie
| Artikel nummer | 194705 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Cuvée |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellation | Médoc |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 0,60 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château La Pirouette |
| Adres | Bottelaar: Château La Pirouette EARL, 37 Chem. de Semensan, FR-33590 Loirac |
Onderscheidingen
GOUD
G&G
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Voor de productie van deze wijn worden zorgvuldig geselecteerde druiven uit de wijngaarden van Château La Pirouette gebruikt. Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst, gevolgd door een traditionele gisting in roestvrijstalen tanks om de frisheid en zuiverheid van het fruit te behouden. Vervolgens rijpt de wijn in Franse eikenhouten vaten om zijn structuur en complexiteit te ontwikkelen. Na een passende rijpingstijd wordt de wijn zorgvuldig gebotteld en is hij nu klaar om gedronken te worden.
