Inno Rosso Emilia Romagna 2020

Inno Rosso Emilia Romagna 2020

Italië, Emilia-Romagna
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 163648
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Barbera, Merlot
Land Italië
Regio Emilia-Romagna
Jaargang 2020
Smaak droog
Wijnstijl krachtig & kruidig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 14,50 % vol
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Cantine Romagnoli
Adres Bottelaar: Cantine Romagnoli, Via Genova 20, IT-29020 Villò (PC)

Proefnotitie

Een intens robijnrode wijn met een veelzijdig bouquet van rijpe kersen, sappige frambozen, wilde aardbeien, bramen en pruimen, alles fijn ondersteund door bourbon-vanille, pure chocola en zoethout. In de mond maken heerlijk sappig fruit, zijdezachte tannine en kundig houtgebruik furore en begeleiden de ‘Inno’ tot in de lange afdronk.

Onderscheidingen

98
Luca Maroni

Luca Maroni

Ein Wein, der durch seine intensive Frucht und seine perfekte Balance besticht. Die lange, anhaltende Präsenz betört die Sinne – von Luca Maroni gibt es dafür stolze 98 Punkte.

Past bij

De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.

Cantine Romagnoli

Cantine Romagnoli

Cantine Romagnoli is gevestigd in Villò di Vigolzone, slechts 20 kilometer ten zuiden van Piacenza. Met een geschiedenis die teruggaat op het jaar 1897 is men hier een van de steunpilaren van de wijnbouw in Emilia Romagna. Tegenwoordig heeft Alessandro Perini hier de regie over 40 hectare wijngaarden die zich uitstrekken in de heuvels bij Piacenza op ongeveer 200 meter hoogte.

De wijn

De ‘Inno’ is gemaakt van de rode druivenrassen barbera en merlot. De wijnstokken groeien op wijngaarden met rode klei met ijzerafzettingen. De druiven werden zorgvuldig handmatig geplukt, waarbij een deel later werd geoogst om het suikergehalte en de fruitaroma's te verhogen. Daarna werden de druiven voorzichtig geperst en gemacereerd bij een gecontroleerde temperatuur. De afzonderlijke wijnen rijpten vervolgens twaalf maanden in barriques van Frans eiken.

Onze acties