Kahlenberg Riesling VDP.Erste Lage 2022
Duitsland, Nahe0,75l (€ 33,27/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 159869 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Nahe |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 8,20 g/l |
| Restzoet (g) | 3,90 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Dönnhoff |
| Adres | Bottelaar: Weingut Dönnhoff, Bahnhofstraße 11, DE-55585 Oberhausen an der Nahe |
Proefnotitie
Deze indrukwekkende Lagen-riesling is heel expressief, nadrukkelijk, charmant en elegant. In het glas lichtgeel, het opwekkende bouquet presenteert klassiek licht riesling-fruit, evenals bloesem en fijne, kruidige toetsen. Het optreden in de mond is intens en onverwacht vol. De afdronk is sappig, lang en wordt gekenmerkt door frisse tonen van citrus.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De riesling-druiven komen van de Kahlenberg, de hoogst beoordeelde wijngaard in Bad Kreuznach die door de VDP (Verband deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter) als 'Erste Lage' geclassificeerd is. De bodem van de beroemde wijngaard met ligging op het zuiden is rijk aan kwartsiet en verweerde rode zandsteen, wat de wijn markante minerale en kruidige toetsen geeft. Na de oogst volgt de fermentatie van de druiven en de rijping van de most in grote houten vaten en roestvrijstalen tanks.
