Gotinsprun Carnuntum DAC 2020

Gotinsprun Carnuntum DAC 2020

Oostenrijk, Carnuntum
Speciale prijs€ 21,95*

Productinformatie

Artikel nummer 166265
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) 50% Blaufränkisch, 30% Zweigelt, 15% Merlot, 5% Syrah
Land Oostenrijk
Regio Carnuntum
Jaargang 2020
Wijn predicaat DAC
Smaak droog
Wijnstijl fruitig & evenwichtig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 14,00 % vol
Restzuur (g) 5,30 g/l
Restzoet (g) 1,50 g/l
Drinktemperatuur 14-16°C
Rijpingspotentieel 2033
Bio Bio
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Glatzer
Adres Bottelaar: Walter Glatzer e.U., Rosenbergstrasse 5, AT-2464 Göttlesbrunn

Proefnotitie

De door blaufränkisch gedomineerde cuvée weerspiegelt op bijzondere wijze het terroir van Göttlesbrunn dat reeds in 1083 als Gotinsprun in een oorkonde werd vermeld. De wijn opent met tonen van zwarte bosbessen, een vleugje rode bosbessen, nougat en mooi hout. In de mond maakt de cuvée een diep sappige en elegante indruk met een fijne zoetheid van het extract, zijdezachte tannine en een evenwichtige, levendige zuurstructuur. Balans op zijn mooist.

Past bij

Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.

De wijn

Glatzers 'Gotinsprun' is een cuvée van minstens 50% blaufränkisch, 30% merlot en een deel syrah. De biologisch gecertificeerde wijnstokken staan op zanderige en kleiachtige bodem en worden geoogst als ze optimaal gerijpt zijn. Walter Glatzer laat de wijn ongeveer drie weken macereren voordat hij de losse partijen tussen 16 en 18 maanden in fusten laat rijpen. Dit zijn voor 70% vaten van nieuw hout.

Onze acties