Single vineyard-pakket 2019 met 3 flessen in originele houten kistje
VS, Sonoma Valley2,25l (€ 751,11/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 152932 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot |
| Land | VS |
| Regio | Sonoma Valley |
| Jaargang | 2019 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rond & volmondig |
| Netto hoeveelheid (L) | 2,25 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2042 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Vérité |
| Adres | Bottelaar: Vérité Estate, 4611 Thomas Road, US-95448 Healdsburg |
Proefnotitie
De drie meesterlijk blends charmeren met zijdezachte elegantie, aromatische overvloed en een geweldige lengte. Frisheid, verfijning en kracht staan perfect harmonieus tegenover elkaar. Terecht heeft het Vérité-trio dit jaar de top bereikt qua beoordelingen. Voor de Vigneron doet 'la Muse' 2019 (90% merlot, 5% cabernet franc, 5% malbec) niet onder voor de beste pomerols. Wie een klassieke cabernet uit Bordeaux waardeert, zal zijn lol opkunnen met 'La Joie' 2019 (84% cabernet sauvignon, 7% merlot, 5% cabernet franc, 4% petit verdot). De wijnstijl van de 'Le Désir' 2019 (83% cabernet franc, 8% merlot, 5% malbec, 4% cabernet sauvignon) is geïnsprieerd op een graves of saint-émilion. De wijn sleepte 100 punten in de wacht bij Parker en Suckling en stelt alle andere in de schaduw.
Past bij
Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.
De wijn
De druiven voor deze drie cultwijnen groeien in Sonoma County niet ver van de koele Stille Oceaan op een groot aantal percelen in verschillende AVA’s. Wijnbouwer Pierre Seillan focust volgens zijn filosofie van de 'micro cru’s' bij zijn genuanceerde blends op bodem- en klimaatvariatie, hij kent zijn terroirs tot in het kleinste detail. In wijngaard en kelder is een behoedzame aanpak vanzelfsprekend, en sowieso een strenge selectie van de druiven. Drie jaar rijpen de wijnen waarvan 16 maanden in grotendeels nieuw Frans eiken, voordat ze ongefilterd en met een minimale toevoeging van zwavel worden gebotteld.
