Rall White 2022
Zuid-Afrika, Swartland0,75l (€ 42,60/l)
94
Vinous
93
Robert Parker
94
Tim Atkin
Productinformatie
| Artikel nummer | 163565 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | 72% Chenin Blanc, 24% Verdelho, 4% Viognier |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Swartland |
| Jaargang | 2022 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,00 g/l |
| Restzoet (g) | 2,30 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2028 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Rall Wines |
| Adres | Bottelaar: Rall Wines, Yellowwood Winery, ZA-7300 Riebeeksrivier |
Proefnotitie
Een geurexplosie van gedroogde appels, sappige perziken en een decent vleugje citrusbloesem en kruiden. Deze wijn onderscheidt zich door een uitstekende natuurlijke zuurgraad en een lage pH-waarde, wat hem een indrukwekkend bewaarpotentieel van tot max. tien jaar biedt. In de mond presenteert hij zich zuiver en gefocust met een diepe fruitkern, ondersteund door een opwekkend zuurtje en een lang aanhoudende, krachtige afdronk.
Onderscheidingen
94
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2022 White is matured 80% in foudres and concrete egg plus 500-liter barrels. The beautiful bouquet brings white peach, yellow plum, lanolin and light resin. The palate is very refined with fine acidity, taut and fresh with a seductive, slightly resinous, phenolically rich finish that lingers in the mouth. Superb.
93
Robert Parker
Robert Parker
Rocketing from the glass with citrus essences and underripe peach and pineapple notes, the 2022 White Blend is fresh and complex with dusty floral essences. Medium-bodied and balanced with a delicate mineral tension, the palate displays power and finesse before ending with a spicy, mineral-laced finish and lingering kiss of phenolic bitterness. Enjoy with food.
94
Tim Atkin
Tim Atkin
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
Uitgangspunten van Donovan Rall, een van de opkomende wijnmakers uit Zuid-Afrika, zijn een ambachtelijke werkwijze en minimaal ingrijpen bij het produceren van de wijn. De druiven voor de Rall White blend worden zo vroeg mogelijk geoogst en zorgvuldig verwerkt. Afhankelijk van het druivenras worden de druiven eerst ontsteeld en geperst of meteen geperst in een kleine mandpers. Hierbij wordt uitsluitend wilde gist voor de vergisting gebruikt, zonder extra gist toe te voegen.
