Grenache Old Wines 2020
Zuid-Afrika, Olifants River0,75l (€ 39,93/l)
5 STERREN
Platter
96
Platter
Productinformatie
| Artikel nummer | 155035 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Grenache |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Olifants River |
| Jaargang | 2020 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,20 g/l |
| Restzoet (g) | 1,90 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Kruger Family Wines |
| Adres | Bottelaar: Kruger Family Wines, 19 Persse Avenue, ZA-7135 Heldervue |
Proefnotitie
In het bouquet is niets te bespeuren van de voor een rode wijn vrij decente kleur: gerijpte aardbeien en frambozen gaan samen met diverse specerijen en heerlijke geurende kruiden zoals tijm. In de mond presenteert de grenache aroma’s van rijpe bessen, hints van karamel en noten, krachtige maar soepele tannine en een mooi harmonieuze, lange afdronk.
Onderscheidingen
5 STERREN
Platter
Platter's Wine Guide
96
Platter
Platter's Wine Guide
The lifted perfume of 2020 made more complex by an earthy note. Good depth of fruit, with fine texture, smoothly mouthcoating tannins, succulent acidity & 13% alc all in balance. Impresses more than 2019 (4 stars, 86 pts). Delicious drinking now, but should develop.v
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
De druiven groeien op 700 meter hoogte op granietbodem en werden begin februari in een meer dan 45 jaar oude wijngaard geoogst. In de kelder vond een natuurlijke gisting (35%) plaats van de hele tros. Deze kwam langzaam op gang na drie dagen koude maceratie en was na zeven dagen beëindigd. Vervolgens nog drie dagen gisting op de schil nadat de wijn droog was vergist. De wijn rustte in totaal negen maanden in oudere grote vaten van Frans eiken voordat hij (met minimaal ingrijpen) werd voorbereid om te bottelen.
