Rioja Gran Vino Gaudium 2018
Spanje, Rioja DOCa0,75l (€ 59,93/l)
95
James Suckling
94
Guía Peñín
99
Guía Proensa
Productinformatie
| Artikel nummer | 153941 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Tempranillo |
| Land | Spanje |
| Regio | Rioja DOCa |
| Jaargang | 2018 |
| Wijn predicaat | DOCa |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 4,80 g/l |
| Restzoet (g) | 1,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | 2032 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Marques de Caceres |
| Adres | Bottelaar: Marques De Caceres, Avenida de Fuenmayor 11, ES-26350 Cenicero/La Rioja |
Proefnotitie
Diepdonker schittert de rioja in het glas met een geheimzinnig bouquet van zwarte bessen, sandelhout en specerijen, geaccentueerd door vanille en een vleugje pure chocolade. In de mond perfect in evenwicht en complex, met Bourgondische finesse, elegant fruitaroma, hints van espresso en fijne kruidigheid.
Onderscheidingen
95
James Suckling
James Suckling
Crushed black olives, tarry blackberries, mussels, black mushrooms, fine oyster-sauce savoriness, espresso and mint on the nose. Hints of dried violets and wet stones, too. Deep, complex and full-bodied, rounded by very tight but silky tannins. Long and layered, with a flavorful finish.
94
Guía Peñín
Guía Peñín
Colour: deep cherry, garnet rim; Aroma: aged wood nuances, ripe fruit, cocoa bean, cigar, toasty, dark chocolate, aromatic coffee; Flavour: lavourful, spicy, toasty, powerful tannins.
99
Guía Proensa
Guía Proensa
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
Marques de Caceres
Unión Vitivinícola Marqués de Cáceres (in het kort: Bodegas Marqués de Cáceres) is in 1970 opgericht door Henri Forner, wiens familie al generaties lang actief is in de wijnbranche. Anno nu is Unión Vitivinícola Marqués de Cáceres een van de meest bekende Spaanse wijnhuizen met wijnen die wereldwijd worden verkocht.
De wijn
Marqués de Cáceres Gran Vino 'Gaudium' is een cuvée van 95% tempranillo en 5% graciano. De druiven voor deze wijn komen uit verschillende percelen (in totaal 11,7 ha) in de Rioja Alta (Cenicero, San Vincente de la Sonsierra) en de Rioja Alavesa (Lanciego) die tussen 400 m en 700 m boven de zeespiegel liggen. Het terroir is van perceel tot perceel verschillend, sommige worden gekenmerkt door klei, kalksteen en alluviale bodem (Rioja Alavesa), sommige alleen door klei en kalksteen (San Vicente de la Sonsierra). De gemiddelde leeftijd van de druivenstokken loopt op tot 70 jaar, een 1,5 hectare grote wijngaard is zelfs 120 jaar oud en stamt nog uit de pre-phylloxera tijd. Na de handmatige oogst in kleine 15 kg-boxen – elk perceel werd apart geoogst – werden de rijpste druiven geselecteerd en bij 5 tot 6°C 2 dagen bewaard om de concentratie te verhogen. Na dit rijpingsproces werden de druiven voorzichtig gekneusd en 10 tot 12 dagen bij gecontroleerde temperatuur met wilde gisten gefermenteerd, daarna nog 30 dagen gemacereerd. De malolactische gisting vond plaats in nieuwe barriques van Frans eiken, met een regelmatige bâtonnage, wat in totaal twee maanden kostte. Ten slotte rijpte de wijn 18 maanden eveneens in nieuwe barriques van Frans eiken en 24 maanden op de fles voordat de bottelier hem vrijgaf.
