Chardonnay Trockenbeerenauslese No.8 Nouvelle Vague 2008
Oostenrijk, Burgenland0,38l (€ 157,76/l)
- 14%
97
Robert Parker
95
Wine Enthusiast
94
Wine Spectator
Productinformatie
| Artikel nummer | 166024 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Chardonnay |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Burgenland |
| Jaargang | 2008 |
| Wijn predicaat | Trockenbeerenauslese |
| Smaak | edelzoet |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,375 L |
| Alcoholgehalte (%) | 11,00 % vol |
| Restzuur (g) | 7,40 g/l |
| Restzoet (g) | 236,60 g/l |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | 2038 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Weinlaubenhof Kracher |
| Adres | Bottelaar: Gerhard Kracher, Apetlonerstraße 37, AT-7142 Illmitz |
Proefnotitie
In de proeverij presenteert deze trockenbeerenauslese zich met heel fijne houtaroma's, een subtiel vleugje gedroogde kruiden en honingzoete hints van steenfruit. Abrikozen en getoaste aroma's onderstrepen de kracht en volheid van deze wijn. Met tonen van sinaasappel, een zijdeachtige textuur en romige zoetheid toont hij een evenwichtige zuurstructuur. De elegante internationale stijl wordt door fijne nougat in de afdronk afgerond die zeer lang aanhoudt.
Onderscheidingen
97
Robert Parker
Robert Parker
Fermented and aged for 20 months in new oak barrels, the golden/amber-colored 2008 Chardonnay Trockenbeerenauslese No 8 Nouvelle Vague displays a deep, smoky, spicy and salty bouquet; it has aromas of concentrated and spicy fruit aromas (apple syrup, plums, walnuts, chestnuts) along with girolles, caramel, celery, parsley root. Smooth, round and fruit-intense on the sweet, dense and highly concentrated, viscous/oily palate, this is a super complex, highly elegant, firmly structured, complex and eternally long TBA with a stimulatingly salty finish. The 236 grams of residual sugar are interwoven and balanced by the almost mineral structure. A great TBA.
95
Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
When it becomes a sweet wine, Chardonnay's natural richness shows immensely. This wine has orange and crystallized orange flavors along with intense concentration. A smooth texture is given just the right lift by acidity.
94
Wine Spectator
Wine Spectator
Rich, unctuous, long and creamy, with concentrated ripe apricot, pear and apple tart flavors that are full of honeyed notes. Very spicy on the plush finish.
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
Weinlaubenhof Kracher
Weinlaubenhof Kracher is gevestigd in Illmitz aan de Neusiedlersee en behoort tot de beroemdste wijnhuizen van Oostenrijk en tot de beste producenten van zoete wijn ter wereld. Opgebouwd door Alois Kracher senior, wereldberoemd geworden door de veel te jong gestorven Alois Kracher junior, leidt Gerhard Kracher samen met zijn moeder Michaela het 32,5 hectare grote wijngoed.
De wijn
De trockenbeerenauslese doorloopt een zorgvuldige vinificatie met rijping in nieuwe houten vaten, concreet in barriques. Na de gisting verblijft de wijn 20 maanden in deze vaten om de perfecte balans te bereiken tussen hout- en fruittonen. Dit proces geeft de wijn zijn indrukwekkende structuur en complexiteit.
